“Somos la opción de comida mexicana más innovadora del mercado”
Detrás de cada platillo mexicano hay una antigua tradición que continuamente se reinventa para incorporar técnicas e ingredientes nuevos
Bienvenidos a:
Contamos con chefs reconocidos a nivel nacional, con servicio garantizado a nivel poblano y nuestra experiencia en este ámbito nos avala.
Innovación y dedicación constante en la creación de nuestro producto
Conocidos como la escuela de todos los restaurantes a nivel servicio
Coctelería innovadora y que pocos lugares en México la tienen
Nuestras especialidades
Tacos Villamelón
Con exquisitas carnes como bistec, cecina y longaniza un pequeño baño de salsa de árbol con orégano y coronado con chicharrón seco.
Lechón
Jugoso y exquisito lechón cocinado de la mas exquisita manera a base de cacahuate y anís, carne en su punto y un inigualable sabor.
Oyster Bar
Frescos ostiones junto a salsa Mignonette, a base de Jengibre, chile tampico, pepino picado, Mirin y vinagre de arroz.
En El Grillo usamos toda nuestra creatividad para darle un giro innovador a los platillos que tanto nos gustan, mezclando, con gusto y sin prejuicios, elementos de la amplísima gastronomía mexicana.
Desde Ensenada hasta Mérida. Sopes, risottos, molitos, rasurados… los sentidos confirman lo que la imaginación promete.
